Zapraszamy na czerwcową wyprawę enokulinarną do historycznej prowincji północnych Włoch.

Oprócz poznawania urokliwych miejsc niedostępnych zwykłym turystom będziemy, jak zwykle na naszych wyjazdach nieśpiesznie wędrować szlakiem regionalnych kulinariów. Czekają nas degustacje wina w znanych winnicach, w tym w słynnej Franciacorta, wizyta w wytwórni grappy oraz testowanie lokalnych przysmaków i dań na bazie tradycyjnych receptur.

Lombardia jest najbogatszym regionem Italii, a jego stolica Mediolan, jest drugim po Rzymie miastem kraju. Na południu regionu przeważają krajobrazy nizinne (Nizina Padańska), na północy górzyste (m.in. Alpy Lombardzkie, Retyckie, Bergamskie). Atrakcją są górskie jeziora należące do najpiękniejszych i najczystszych naturalnych akwenów w Europie. Lombardzka Kraina Jezior (m.in. Garda, Como, Orta, Iseo, Varese) to idealne miejsce na wypoczynek - łagodny klimat, niepowtarzalne widoki, wysoki standard, elegancja i styl hoteli i willi posadowionych wzdłuż linii brzegowej jezior. Nad brzegiem jeziora Iseo usytuowany jest nasz hotel.

W sferze enokulinariów - mamy w planie odwiedzić miejsca, w których można skosztować regionalne potrawy i przysmaki, a to np. risotto alla milanese, słynne ossobuco, albo panettone czy bresaola; nie wspomnając o ravioli di brasato, serze gorgonzola, trippa alla milanese czy na koniec pesce d'acqua dolce in carpione. Z pakietu słynnych win regionu mamy nadzieję degustować najsłynniejsze - Inferno, Sassella, Franciacorta, Lugana, Barbera dell'Ortepo.

We własnym zakresie do zwiedzenia jedne z najpiękniejszych i znanych miast regionu: Bergamo, Brescia, Mantova, Pavia, Varese.

Informacje o wyprawie:

termin wyprawy: 5-11 czerwca 2012r.,

cena pobytu 1 osoby: w pokoju 2-osobowym 730 euro, w pokoju 1-osobowym 790 euro,

w cenie: 6 noclegów z wyżywieniem, program enokulinarny, opieka przewodnika/tłumacza Italianissimy 24h,

dojazd: we własnym zakresie,

miejsce pobytu: hotel **** Araba Fenice, nad samym brzegiem jeziora Iseo, www.arabafenicehotel.it/it/homepage/

Zainteresowanych prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy - szczegóły oraz program pobytu prześlemy na życzenie.

Czas na rejs po Zatoce Neapolitańskiej.

Zachęceni zeszłorocznym sardyńskim "sukcesem" żeglarskim postanowiliśmy powtórzyć przyjemne doświadczenie i wybrać się na kolejną morską wyprawę. Tym razem za cel obraliśmy niezbadany wcześniej przez nas obszar Włoch - Zatokę Neapolitańską. Chcemy poznać region Kampanii od strony wody.

Pracujemy jeszcze nad programem rejsu i mamy ochotę odwiedzić słynne Sorrento na półwyspie o tożsamej nazwie, może wyspy: Capri, Ischia, Procida; a jak się uda starożytne Pompeje zniszczone przez wybuch Wezuwiusza w 79 roku ne.

Jak zwykle nie zabraknie enokulinarnych atrakcji - planujemy degustacje lokalnych win i regionalnych produktów kulinarnych. Zatem nie obejdzie się bez neapolitańskiej pizzy, sera mozzarella di bufala, świeżych ryb i obowiązkowego limoncello !

Mamy zamiar oddawać się rozkoszom podniebienia i w portach, i podczas żeglowania.

Jest jeszcze kilka wolnych miejsc - serdecznie zapraszamy!

Informacje o wyprawie:

termin: 8-15 września 2012r.,

zarezerwowane jachty: Hanse 430, Oceanis 423, Cyclades 43,

początek rejsu: marina Procida w pobliżu Neapolu, zaokrętowanie 8 września,

koniec rejsu: marina Procida, opuszczenie jachtów 15 września,

dojazd: we własnym zakresie; jest wiele połączeń lotniczych do Neapolu (w tym tanie linie) - zalecamy znaleźć dogodne połączenia lotnicze jak najszybciej ze względu na rosnące ceny biletów.

Zainteresowanych prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy na adres stowarzyszenia.

Styczeń to odpowiedni moment, żeby opowiedzieć o planach Italianissimy na nadchodzący rok, a każdy pretekst można wykorzystać, żeby pobyć razem i podzielić się dobrą italianissimową energią.

Miejsce spotkania było tym razem nietypowe, bo w prywatnym domu, a właściwie apartamencie naszej nowej członkini Moniki www.sopotdolny.pl. A i formuła trochę inna – tym razem poprosiliśmy uczestników spotkania o przyniesienie ze sobą ulubionego wina. Wszyscy wywiązali się ochoczo z tego zadania i wraz z każdym nowym gościem bateria butelek na stole rosła. Początkowo ten widok wprawił nas, organizatorki, w lekką konsternację, jak się wkrótce okazało nieuzasadnioną. Członkowie i sympatycy Italianissimy, zaprawieni w bojach na licznych degustacjach, poradzili sobie dzielnie zarówno z białym jak i czerwonym trunkiem, popijając nim przekąski przygotowane przez Sławka Walkowskiego, założyciela pierwszego w Trójmieście klubu kolacyjnego 12 Krzeseł http://12krzesel.com/.

Święto młodego wina Novello Italianissima obchodziła w Nomie w Gdyni (www.winawloskie.pl). Jako nowy członek Stowarzyszenia bardzo chciałam poznać lokalnych miłośników Italii, posłuchać relacji z wyprawy na Sardynię i spróbować wina z tegorocznych zbiorów. Gospodarze Nomy w swojej siedzibie zorganizowali prawdziwą ucztę.

Tym razem wiodące mają być wina z Apulii (po włosku: Puglia) świeżo spenetrowanej przez Danusię i Andrzeja w drodze powrotnej z sardyńskiego rejsu Italianissimy. Szybka decyzja - jedziemy. Mamy motywację, żeby szybko wyzdrowieć. Mobilizujemy się tym bardziej, że pani prezes Hanna, której jesteśmy fanami od pierwszego wejrzenia, będzie nam towarzyszyć w podróży. Wyruszamy około południa ze słonecznego Gdańska. Jedziemy znaczną część trasy okropnie nudnym, jak stwierdziła Hania, odcinkiem czyli autostradą. Co za pech - takich nudnych kawałków obiecują nam coraz więcej…

Italianissima na rejsie wzdłuż wybrzeży Sardynii.

Zachęceni zeszłorocznym ze wszech miar udanym rejsem na Pogorii wzdłuż Riwiery Liguryjskiej postanowiliśmy w tym roku na mniejszych już jachtach dokonać eksploracji północnych wybrzeży Sardynii. Czekały na nas nie tylko turkusowe morze, skaliste wybrzeża, urokliwe zatoki, ale też nowe smaki: pecorino sardo, mirto, burrida, carta di musica, sebadas, langusty i miejscowe wina Cannonau i Vermentino.

Zjechali nasi członkowie z Bydgoszczy, Poznania, Warszawy, Łodzi i Małopolski; licznie reprezentowane było oczywiście Trójmiasto. Miłą niespodziankę sprawili nam przyszli uczestnicy naszego sardyńskiego rejsu niebędący członkami Italianissimy (Dorota, Peter, Asia i Magda, których zaprosiliśmy, by poznali resztę załogantów), gdyż natychmiast, jeszcze przed rozpoczęciem obrad, zadeklarowali chęć wstąpienia do Stowarzyszenia i dopełnili formalności. Dziękujemy za zaufanie!

Zaproszenie brzmiało nęcąco:

„Moi Drodzy!

Z wielką przyjemnością pragniemy powiadomić i zaprosić na Wieczór Wielkich Win Włoskich z naszej małej piwniczki w sobotę 18-go czerwca 2011 w Poznaniu. Degustację poprowadzi znany miłośnik win (i nie tylko), wybitny znawca tematu, autor bloga www.srodkowapolka.com i przyszły autor książki "Wina Konrada''. Kuchnię poprowadzi Danuta (dla swoich Danusia) bazując na płycie elektrycznej i takimż piekarniku. Łączność telepatyczną i multimedialną z dyrekcją Italianissimy w Trójmieście przeprowadzą w trakcie wieczoru gospodarze spotkania.

Dojazd własny, appartamenti do wynajęcia w bliskiej okolicy.

Zapraszamy - Danka, Andrzej”

Z przyjemnością informujemy że majowa wyprawa enokulinarna do Piemontu świetnie się udała.

W czasie wyprawy realizowaliśmy nasz plan wędrówek szlakiem smaków regionu, a w nim:

• - zwiedzanie winnic piemonckich i degustacje słynnych win regionu: Barbera d'Asti, Barolo, Barbaresco;
• - degustacje lokalnych przysmaków;
• - lekcje gotowania i wspólne przygotowywanie tradycyjnych potraw regionalnych;
• - wizytę w Albie, stolicy białych trufli i... Nutelli;
• - spacer po Turynie szlakiem historycznych kawiarni;
• - zwiedzanie starej destylarni grappy;
• - pobyt na plantacji ryżu;
• - spotkanie z włoskimi przedstawicielami ruchu Slow Food;
• - nowe smaki i rozkosze kulinarne...

Obszerniejsza relacja w zakładce Wyprawy kulinarne.

Wychodząc z Renią wieczorem z wielkiej imprezy zatytułowanej Wine & Food Noble Day, która odbyła się pod koniec września na warszawskich wyścigach zauważyłyśmy, że chociaż dzień był upalny, wieczory nastały już bardzo jesienne. „Jak ten czas szybko leci…” – powiedziała któraś z nas nostalgicznie. „A przecież dopiero był luty i moje urodziny!” – westchnęła Renia, a mi się przypomniało, że miałam z tych urodzin napisać relację do zamieszczenia na stronie internetowej Italianissimy i pomimo kilku monitów ze strony Pani Prezes do tej pory tego nie uczyniłam. Hmmm… - lepiej późno niż wcale, więc chociaż pamięć już nie ta, wytężam ją i próbuję sobie przypomnieć, co Italianissima porabiała 6 lutego w Warszawie. Chciałam wspomóc się zdjęciami z tego wydarzenia, ale niestety nie mam ani jednego. No więc pozostają mgliste (choć apetyczne) wspomnienia i podpowiedzi obecnych tam Przyjaciół.